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Oko
En nuestro establecimiento, nos enorgullece ofrecer cortes de carne de la más alta calidad. Cada pieza es seleccionada con esmero para garantizar que llegue a tu mesa fresca y sin haber sido congelada, preservando así su sabor y textura excepcionales. Nuestros cortes más jugosos, ideales para preparar estofados y otros platos, incluyen: Diezmillo: Perfecto para preparaciones al horno. Pescuezo: Utilizado para elaborar jugos de carne, proviene de la parte posterior de la cabeza. Espaldilla y Planchuela: Ideales para hacer bisteques jugosos. Juil: Especialmente recomendado para hornear. Para obtener más información sobre nuestros productos y descubrir cómo pueden mejorar tus comidas, visita nuestra guía de la carne.
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